Heidelbeer-Blechkuchen

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Dieser Ölteig ist einfach herzustellen und schmeckt sehr luftig und locker, fast wie Selterskuchen. Das Rezept ist aus dem Buch „Flache Kuchen“ und ist bei den Küchengöttern online zu finden. Anstatt des Wassers empfehle ich Selters, damit es noch luftiger wird!

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